酥餅成型機(jī)的工藝不亞于手工生產(chǎn)的酥餅:
面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定(光滑度好,口感佳);
每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量(面皮的厚薄可以調(diào)節(jié));
面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞;
經(jīng)過(guò)后一道主機(jī)壓面輪,貴州薄餅機(jī),面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上,通過(guò)加餡部件加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;
酥餅成型機(jī)使用程序:
1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度
2、調(diào)整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過(guò)快,使面皮會(huì)拉段,如慢會(huì)使面皮堆集,手工薄餅機(jī),無(wú)法操作
3、調(diào)整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過(guò)快把面皮打爛,卷面輪速度過(guò)慢使面柱卷不實(shí)或無(wú)法制作
4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、調(diào)整好成型機(jī)的速度,達(dá)到餅的重量,現(xiàn)開啟出餡機(jī),按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供先進(jìn)適用市場(chǎng)需求的食品機(jī)械
多功能三段酥餅機(jī)是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,它吸收國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運(yùn)用搟面杖搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
多功能三段酥餅機(jī)機(jī)器特點(diǎn):
1、是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,薄餅機(jī)多少錢,它吸收國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運(yùn)用搟面杖搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊、易清洗且不易出故障。
3、整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,高速運(yùn)行時(shí)噪音低。
4、操作安全、簡(jiǎn)單、面皮從一道到二道、三道、均無(wú)需用手送面。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供先進(jìn)適用市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,提供優(yōu)良的食品工藝配方,提供完善的售后服務(wù)。精誠(chéng)合作,共創(chuàng)雙贏,開創(chuàng)中國(guó)食品新紀(jì)元,熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個(gè)人來(lái)公司實(shí)地參觀考察!
酥餅機(jī)械廠家
特點(diǎn)
1. 改進(jìn)型緩壓式輸面系列,薄餅機(jī)廠家,輸面量更大,可以做夾心餡餅、糯米餅、糍粑。
2. 改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng),供餡更加流暢、均勻、解決了以往餡走不穩(wěn)、素餡傷餡、餡不下、成品率低、大小不均等問(wèn)題。
3. 采用人性化設(shè)計(jì)、進(jìn)口雙變頻控制、操作更方便、維護(hù)更簡(jiǎn)單;優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造、經(jīng)久耐用、美觀衛(wèi)生;各種制品大小、重量、皮餡比例隨意調(diào)整,底薄漏餡、開裂等現(xiàn)象。
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